Lifehacks #1 – Tip til at gøre *ALT* lidt nemmere

Wikipedia (ja, ja, I know) definerer lifehack således: “Life hack (or life hacking) refers to any trick, shortcut, skill, or novelty method that increases productivity and efficiency, in all walks of life” Og nu bliver jeg faktisk i tvivl, om lifehack staves i ét eller...

Æblegrød/-mos – uden at skrælle et eneste æble!

Min yndlingskage er uden tvivl gammeldags æblekage. …Som så ikke rigtig er en kage, men mere en dessert. Den bliver jo ikke bagt, men består af æblemos lagt i lag med smørstegt æblekagerasp og makroner (ja, begge dele!) og med...

Supernem chili – lige så god som i shawarma-biksen!

Fra jeg var 16 år og fem år frem var jeg på shawarma-bar sådan cirka hver anden dag. Eller mere. Seriøst. Jeg kom rigtig meget på Nørrebro/Nordvest, og når sulten meldte sig, så var der aldrig mere end 25 meter...

Saftige og sprøde boller med æble og kanel

When life gives you apples … Eller: Når du har været på æblerov (altså aftalt æblerov – andet tør jeg sgu ikke) i en have med to træer bugnende af røde, sprøde saftbomber … Og du ikke aner, hvad du...

Overlevede både kræfttjek og tandlæge

Okay, der er måske ikke samme alvor over de to ting … men trods det var jeg faktisk mere nervøs for tandlægebesøget end for det halvårlige post-brystkræfttjek. Turen til tandlægen i fredags gik faktisk bedre end forestillet. Ikke overraskende, da...